Quando i valori iniziano a uscire dai range consigliati, mangiare diventa complicato.
Ogni pasto sembra una scelta da ponderare, ogni consiglio ricevuto è diverso dal precedente.
Ma prendersi cura dei valori non dovrebbe trasformarsi in stress quotidiano.
"Faccio attenzione, ma non riesco a essere costante."
Fai la spesa con criterio, cambi qualche abitudine, ti riprometti di seguire un certo schema. Poi arriva la giornata piena, un imprevisto, un pranzo fuori, la stanchezza la sera. E ti ritrovi a fare scelte “di fortuna”, con la sensazione di ricominciare ogni volta da capo.
"Seguo le indicazioni, ma i valori non migliorano."
Segui le indicazioni, cerchi di mangiare nel modo giusto, eviti ciò che ti è stato sconsigliato.
Eppure i valori continuano a salire e scendere, senza una logica chiara. Questo crea frustrazione e il dubbio costante di non stare facendo davvero ciò che serve al tuo corpo.
“Il cibo condiziona troppe scelte della mia giornata.”
Il cibo è diventato un filtro che passa sopra tutto: cosa comprare, come gestire una cena con amici, cosa scegliere al bar o al ristorante. Anche quando vorresti vivere con più leggerezza, ti ritrovi a fare calcoli mentali e a evitare situazioni per non complicarti la vita.
Quando devi monitorare glicemia o colesterolo, una “dieta standard” spesso non funziona.
Non perché sia sbagliata, ma perché è pensata per chi può permettersi di non essere sempre costante
Per te non è una fase.
Non è un obiettivo estetico.
Non è un programma di due settimane.
È una gestione quotidiana che entra in ogni scelta: cosa comprare, cosa cucinare, cosa ordinare fuori casa, come affrontare una cena, come muoversi nei giorni in cui la routine salta. Una dieta qualunque ti dà regole e un elenco di alimenti. Ma non ti prepara ai momenti in cui la vita ti mette alla prova: lavoro, imprevisti, stress, famiglia, pasti saltati, inviti, turni, viaggi. Inizi bene, poi diventa pesante, poi molli, poi ricominci. Non per mancanza di impegno, ma perché ti manca un metodo che regga la quotidianità.
Il metodo
VALORI RESET
Il nostro percorso è diverso perché non si limita a dirti “cosa mangiare”. Ti aiuta a costruire criteri e strategie pratiche per gestire i pasti nel tempo, adattandoli alla tua routine reale e alle tue risposte individuali. L’obiettivo non è aggiungere controllo ossessivo: è togliere incertezza e improvvisazione, così che le scelte diventino più semplici e ripetibili.
Per chi affronta patologie come diabete o colesterolo alto, la gestione non è lineare: ci sono periodi più facili e altri più complessi. Per questo il metodo include monitoraggio e revisioni, per evitare l’errore più comune delle diete generiche: continuare a seguire uno schema che “sulla carta” sembra giusto, ma nella pratica non è adatto alla persona.
Il METODO VALORI RESET si affianca alle indicazioni del medico quando presenti, e ti accompagna nel trasformare l’alimentazione in qualcosa di sostenibile: non un insieme di regole da rispettare per qualche settimana, ma un modo concreto di gestire i pasti nella vita vera.
È pensato per chi deve gestire valori clinici ogni giorno
✅ Ti aiuta a gestire l’alimentazione anche quando la routine salta
✅ Hai un riferimento costante per capire se stai andando nella direzione giusta.
✅ Non ti chiede di “resistere” a una dieta, ma di costruire un modo di mangiare che regga anche nei momenti difficili.
I benefici reali
che otterrai
Il team di Percorso Nutrizione
Siamo un team di biologi nutrizionisti con forte esperienza nella gestione nutrizionale di condizioni come diabete, colesterolo alto e dislipidemie. Nel nostro lavoro quotidiano affianchiamo persone che devono imparare a convivere con valori da monitorare, integrando l’alimentazione nella vita reale. Negli anni abbiamo seguito numerosi percorsi e osservato come la difficoltà principale non sia “sapere cosa mangiare”, ma riuscire a mantenere continuità nel tempo, adattando le scelte alimentari ai ritmi, agli imprevisti e alle diverse fasi della vita.
Da questa esperienza clinica è nato il nostro metodo: un approccio nutrizionale strutturato, basato sui principi della dieta mediterranea, pensato per essere sostenibile e compatibile con una gestione quotidiana delle condizioni metaboliche, senza restrizioni rigide o schemi standard. Crediamo in una nutrizione che tenga conto della persona nel suo insieme: dei valori da monitorare, delle indicazioni mediche, della quotidianità e delle difficoltà reali.
LE SEDI PERCORSO NUTRIZIONE
📍 Castelfranco Veneto (TV) in Via B. Pieve, 12 📍Rosà (VI) Via Mazzini G., 103/H 📍Piombino Dese (PD) in Via Roma, 80📍Cittadella (PD) in Via Roma 39/2 📍Noale (VE) in Via Felice Polanzani, 25a
VALORI RESET
-
Puoi pagare in 10 comode rate da 58,60€
-
1ª Consulenza da 90min
-
Mai solo/a: supporto via messaggistica
-
3 Incontri
-
4 Bioimpedenze
-
2 Adipometrie
-
1 Rilevazione a settimana
-
Revisioni del piano: su richiesta
Prenota la consulenza gratuita
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Domande frequenti
Quanto dura il percorso?
Il percorso dura 4 mesi, con consulenza iniziale approfondita e incontri programmati per costruire un cambiamento reale e sostenibile.
Il percorso è adatto anche se assumo farmaci o sono già seguito/a dal mio medico?
Sì. Il percorso nutrizionale non sostituisce in alcun modo il medico o le terapie in corso, ma si affianca alle indicazioni ricevute.
Quando sono presenti farmaci o un follow-up medico, l’alimentazione viene impostata tenendo conto della situazione complessiva, con l’obiettivo di rendere più gestibile la quotidianità, sempre nel rispetto del percorso clinico già in atto.
Riesco a portarlo avanti senza dover pesare tutto o fare calcoli continui?
Sì. Il percorso non si basa su pesi, conteggi ossessivi o calcoli continui, ma su criteri pratici e sostenibili.
L’obiettivo è aiutarti a riconoscere porzioni, combinazioni e scelte più adatte nella vita reale, così da ridurre la necessità di controllare tutto e rendere l’alimentazione più semplice nel tempo.
Come funziona il supporto via messaggistica?
Restiamo in contatto durante tutto il percorso per chiarire dubbi, gestire momenti difficili e aiutarti nelle scelte quotidiane. I tempi di risposta sono concordati e sempre nel rispetto della privacy.
Cosa succede dopo l’invio del modulo di prenotazione?
Ti contatteremo entro 24 ore per fissare la prima consulenza e fornirti tutte le informazioni necessarie sul percorso .
Posso pagare a rate?
Sì, il percorso può essere saldato in un’unica soluzione o con comode rate mensili.
Dottoressa Anna Formentin Biologa Nutrizionista iscritta all’Ordine Nazionale dei Biologi
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