Benvenuti alla ricetta del porridge di avena al cacao su Percorso Nutrizione! Questo delizioso e salutare piatto è l’opzione perfetta per iniziare la giornata con energia e gusto. Preparato con ingredienti nutrienti come l’avena, il latte vegetale e il cacao in polvere, il porridge di avena al cacao offre una colazione equilibrata e saziante. La combinazione dell’avena cremosa con il sapore intenso del cacao crea un mix irresistibile che soddisferà i vostri desideri di dolcezza senza sensi di colpa. Potete personalizzare il vostro porridge aggiungendo frutta fresca, semi o una spruzzata di sciroppo d’acero per renderlo ancora più gustoso. Seguite la nostra ricetta passo dopo passo e scoprite come preparare questo piatto nutriente e delizioso che vi darà la carica per tutta la mattina.
Ingredienti per il porridge di avena al cacao:
- 240ml di latte parzialmente scremato/ bevanda vegetale a scelta
- 5 cucchiai di avena in fiocchi
- mezzo cucchiaio di cacao amaro in polvere
- mezzo cucchiaio di fruttosio o dolcificante a piacere qb
- frutta fresca, in questo caso fragole
- 30gr di nocciole per decorare
Procedimento per il porridge:
In un pentolino, versare il latte ed aggiungervi l’avena, il cacao ed il dolcificante.
A fuoco medio, portare ad ebollizione il latte mescolando il tutto senza mai fermarsi.
Appena il latte prende bollore, spegni la fiamma. Trasferire il composto caldo in una ciotola e far raffreddare a temperatura ambiente. Una volta tiepido/freddo, trasferisci la ciotola in frigo. Far riposare per tutta la notte.
Per colazione si otterrà un’ avena molto cremosa e piacevole, da consumare sia fredda che riscaldata. Appena prima di consumare, guarnire a piacere, con frutta fresca e frutta secca/semi oleosi. Servire con la/ tisana se graditi.
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