Budino di cachi autunnale
Per la presenza del potassio, il cachi è ritenuto un buon diuretico e depurativo. Per l’importante contenuto in fibre è un ottimo rimedio naturale contro la stitichezza con proprietà lassative. A partire dalla metà del mese di ottobre e per tutto novembre puoi gustare un budino di cachi autunnale.
Ingredienti
*un caco maturo
*5g di cacao amaro
Procedimento
Per ottenere il budino di cachi basta frullare per qualche secondo un caco ben maturo, lavato e privato
del picciolo con un cucchiaio da 5g di cacao amaro.
Trasferire successivamente il composto ottenuto in una coppetta e consumare subito per una merenda
cremosa. In alternativa, far riposare una notte in frigo per ottenere la stessa consistenza strutturata di un
budino classico.
Il tuo budino di cachi autunnale è servito!
#PercorsoNutrizione
