Le frittelle di mela al forno sono un’ottima alternativa alle classiche frittelle fritte, perfette per chi cerca un dolce più leggero ma comunque goloso. Questa ricetta è semplice, veloce e richiede pochi ingredienti. Ideali per la colazione, la merenda o come dessert dopo cena, queste frittelle conquistano con la loro dolcezza naturale e il profumo irresistibile di mele.
Ingredienti per questa ricetta:
- 1 mela grande o 2 mele piccole
- 100 g di farina
- 80 ml di latte fresco
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- Zucchero a velo q.b.
Procedimento:
- Preparare la pastella: in una ciotola, mescolare la farina, il latte, l’uovo, lo zucchero e il lievito fino a ottenere un composto liscio e senza grumi.
- Tagliare la mela: sbucciarla e affettarla a rondelle di circa ½ cm di spessore. Rimuovere il torsolo centrale per creare delle ciambelle di mela.
- Immergere le mele: passare ogni fetta velocemente nella pastella, ricoprendola uniformemente.
- Cuocere in forno: disporre le frittelle su una teglia rivestita di carta forno e cuocere a 180°C per circa 25 minuti, fino a doratura.
- Servire: spolverare con zucchero a velo e gustare tiepide.
Frittelle di Mela al Forno: Ricetta Facile e Leggera
Perché scegliere le Frittelle di Mela al Forno?
- Senza frittura: più leggere e digeribili rispetto alla versione tradizionale.
- Facili da preparare: pronte in meno di 30 minuti con ingredienti semplici.
- Perfette per ogni occasione: ottime a colazione, merenda o come dessert.
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