Ricotta al forno
Di seguito una semplice e veloce ricetta dalle note autunnali.
Ingredienti
* una ricottina da 100gr
* 10ml di olio a piacere
* un pizzico di sale, pepe, curry e rosmarino secco
Le spezie sono a piacere, a seconda dei gusti.
Procedimento
Per la ricetta della ricotta al forno, basterà unire il sale e le spezie all’olio. Spennellare molto bene la ricotta con l’olio aromatizzato ottenuto e passarla al forno, già caldo, per 25/30 minuti a 190 gradi. Sarà pronta non appena risulterà dorata in superficie. Da consumare sia calda che fredda.
Ideale da accompagnare con un contorno freddo e qualche crostino, per una valida alternativa di pranzo al sacco.
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