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Riso fantasia

Riso fantasia
Riso fantasia

Spezza la monotonia del solito riso bollito e scopri una proposta alternativa e gustosa!

Ingredienti per il riso fantasia

  • Riso o farro, 90gr
  • 150gr di funghi precedentemente puliti e cotti in padella 
  • 2 carote
  • 1 cipolla rossa , grandezza media
  • Brodo vegetale qb
  • Olio evo, sale qb

Procedimento: 

Sbollentare il riso o il farro in abbondante acqua salata seguendo le indicazioni riportate sulla confezione. 

A parte, in una ampia padella, scaldare un filo di olio evo e rosolarvi la cipolla precedentemente tagliata a pezzettini piccoli. Appena la cipolla inizierà ad appassire, aggiungere le carote tagliate fini ( a rondelle con una mandolina o grattugiate con una grattugia dai fori larghi). Cucinare e mescolare di tanto in tanto fino a quando la carota non sarà morbida, aiutandosi con del brodo vegetale ed aggiungendolo mano a mano che si asciugano i liquidi di cottura. Appena le carote saranno morbide ed il brodo sarà completamente evaporato, aggiungere i funghi ed il sale e continuare la cottura per qualche secondo fino a quando non si saranno ben scaldati ed amalgamati. 

Quindi scolare il riso/ farro ed unirlo al condimento in padella. Mescolare bene ancora per qualche secondo, impiattare subito e servire caldo.

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pacchetti​

I nostri pacchetti​

I Professionisti di Percorso Nutrizione, dopo aver maturato una pluriennale esperienza nell’ ambito della sana alimentazione, hanno formulato diversi piani alimentari a seconda delle esigenze e necessità dei singoli clienti.

Tutti i nostri piani comprendono un piano alimentare personalizzato, la rilevazione delle circonferenze corporee, educazione alimentare e la bioimpedenza.

Il percorso

Ritrovare il piacere di piacersi in un percorso costruito su misura.

Consapevolezza

Troviamo assieme il tuo perfect fit alimentare e sportivo.

Ridefinirsi

La miglior alimentazione per il tuo corpo e la tua mente.

Riscoprirsi

Trovare il proprio benessere
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Testimonianze

La voce di chi ha intrapreso il proprio percorso con noi

I risultati più belli sono quelli raccontati da chi ha deciso di fidarsi. Leggi le esperienze di persone che, grazie al nostro team, hanno raggiunto un nuovo equilibrio.

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Detraibilità delle spese’

La detrazione delle spese rappresenta un aspetto importante da considerare quando si tratta di consulenza nutrizionale. È fondamentale sapere che la professione di biologo è inserita nel ruolo sanitario del Servizio Sanitario Nazionale (SSN) e i biologi possono svolgere attività legate alla tutela della salute. Secondo i chiarimenti forniti dal Ministero della Salute, le spese sostenute per visite nutrizionali e l’elaborazione di diete alimentari personalizzate da parte dei biologi sono detraibili al 19% ai sensi dell’art. 15, comma 1, lett. c) del TUIR. Questa opportunità consente ai pazienti di accedere a servizi professionali e ricevere un supporto adeguato per il miglioramento della propria salute attraverso una corretta alimentazione. Percorso Nutrizione offre consulenze nutrizionali con biologi qualificati, garantendo un servizio completo e la possibilità di beneficiare delle agevolazioni fiscali previste dalla legge.

Ai fini della detrazione delle spese, dal documento di certificazione del corrispettivo rilasciato dal biologo dovranno risultare la specifica attività professionale e la descrizione della prestazione sanitaria resa, mentre non è necessaria la prescrizione medica, analogamente a quanto specificato con la circolare n. 19/E del 2012, par. 2.2. (Estratto dalla Circolare dell’Agenzia delle Entrate N. 11/E, del 21/05/2014, pag.11-12)

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