L’importanza di una colazione equilibrata per i bambini
Dai 2 ai 10 anni il bimbo ha bisogno di apportare un aumento graduale di calorie giornaliere da 800 kcal a 1300 kcal ed è bene che siano apportati tutti i macro e micro nutrienti di cui ha bisogno.
Ad esempio, è fondamentale fornire:
- Calcio, essenziale per lo sviluppo delle ossa
- Zinco, utile per lo sviluppo cognitivo e le difese immunitarie
- Vitamine del gruppo B, per sostenere il sistema immunitario e lo sviluppo neurale
- Acido folico, importante per il sistema nervoso
È importante includere nella dieta dei nostri bambini verdure a foglia verde, ortaggi, frutta e frutta secca, soprattutto a partire dalla colazione.
Il ruolo della colazione e il suo impatto sulle calorie e i macronutrienti
La colazione è infatti un pasto chiave perché viene dopo un digiuno notturno ed il nostro corpo ha fame e sete e con essa è importante garantire il fabbisogno dei tre macronutrienti sia grassi, proteine che carboidrati.
Nel bambino, la colazione rappresenta il 15-20% delle calorie totali giornaliere e può essere composta da:
- Una tazza di latte parzialmente scremato
- 2-3 fette biscottate
- 1 porzione di frutta
Se il nostro bambino non mangia la frutta, è possibile utilizzare il latte per preparare un frullato, che rappresenta un modo più gustoso per offrire la frutta, oppure provare con una macedonia.
Altre opzioni per la colazione includono:
- Latte con orzo, pane o fette biscottate con miele o marmellata
- Latte con biscotti secchi
- Latte o yogurt con cereali
- Yogurt, frutta fresca e cereali
- Spremuta di agrumi e fette o pane con marmellata o miele
Una dolce eccezione per le mamme che amano cucinare
Una dolce eccezione per le mamme che amano cucinare…occasionalmente anche una fetta di torta casalinga alle mele può essere parte di una buona colazione. Il tutto sarà ancora più efficace se impiegato con delle tempistiche adeguate e condiviso a tavola con la famiglia! Buona giornata carica di energia ai nostri bimbi!
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